MATMØTE: Leder i Pensjonistforeningen, Sjur Malm (til venstre) og Zita-innehaver Hans Petter Engebråten, skal møtes i slutten av uka for å diskutere hvordan man kan tilrettelegge for seniormiddager på Zita Matbar.
Vurderer tradisjonsmat
- Jeg var ikke klar over at behovet for mer tradisjonelle middagsretter for eldre var så stort, sier innehaver av Zita Matbar, Hans Petter Engebråten. Nå vurderer han å utvide menyen.
- Det hadde vært fint om vi kunne hjelpe til med å gi pensjonistene i Lierbyen et tilbud om for eksempel kjøttkaker i brun saus og andre middagsretter, sier Engebråten.
OVERRASKET
Han fikk en aha-opplevelse under møtet på Haugestad, der det kom fram at det er mange eldre som ønsker muligheten for å kjøpe middag når de ikke selv orker å lage den hjemme, eller føler for å komme ut og møte andre.
- Det kom egentlig som en overraskelse på meg at behovet var så stort. Derfor vil jeg gjerne prøve å bidra ved å utvide menyen litt. Kanskje vi kan få til en seniormiddag med en ny rett hver dag i uka. Og så må vi prøve å få satt inn noen bord og stoler som er litt mer «seniorvennlige» enn det vi har av sitteplasser i dag.
SPENNENDE
I etterkant av møtet på Haugestad avtalte Zita-innehaveren et møte med leder Sjur Malm i Lier pensjonistforening i slutten av uka, for å diskutere hvordan man kan få til et godt tilbud for Lierbyens seniorer.
- Jeg synes dette er veldig spennende. Både fordi vi kan bidra til å dekke et behov blant de eldre, og fordi vi kan utnytte en litt stille tid på døgnet. Vi har jo vanligvis ikke så stor trafikk om formiddagen, sier Engebråten.
Han legger heller ikke skjul på at han synes det er ekstra spennende å få til et slikt prøveprosjekt nå, i og med at det er ønskelig med et serveringssted i det planlagte kulturhuset.
